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做鸭肉的时候一般都放香叶、桂皮、白芷、陈皮、花椒、八角等这些东西,但是每个人的口味都是不一样的,可以根据自己的喜好来放,其实想要鸭肉烧的好吃,除了要放香料外,挑选鸭子,鸭子的处理、烧制这些方面也都非常的重要。

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