南国早报全媒体记者 张文卉
继黄瓤西瓜后，
南宁市场上又出现了“彩虹西瓜”。
(资料图)
南国早报全媒体记者了解到，
这种“彩虹西瓜”
主要是红瓤西瓜和黄瓤西瓜的结合体，
果肉色彩丰富，
含糖量高且几乎无渣。
在滨湖路一家水果店里，一种瓜瓤近似橙色的西瓜引起了消费者的注意，仔细一看，原来是黄瓤中带点红色。
▲彩虹西瓜。南国早报全媒体记者 张文卉摄
“这是今年刚上的新品种彩虹西瓜，口感很沙，部分消费者很喜欢。”店员介绍，这批西瓜产自湖北，是一款红、黄、橙三色相间的多色西瓜新品种，剖面颜色均匀艳丽，售价为18元/公斤。口感上，它不同于目前主流的酥脆型肉质，属于偏硬脆型，水分充足，吃起来脆甜爽口，满足细腻度的同时有一定的咀嚼感，有一种奶油和香草的混合香味。
▲水果店售卖的西瓜。南国早报全媒体记者 张文卉摄
记者了解到，这种彩虹西瓜是国内其他城市选育的一种特色西瓜，它主要是利用黄瓤西瓜和红瓤西瓜进行杂交选育后得出的品种，包括不同皮色、不同形状和不同瓤色。
目前，在南宁的水果店里，记者只看到绿皮彩虹瓤的西瓜，这种西瓜的中心含糖量均可达到12%以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等含量更高，瓜瓤的颜色更加丰富。
▲彩虹西瓜与红瓤西瓜。南国早报全媒体记者 何定坚摄
记者了解到，本地种植户已经在武鸣区开始试种这种西瓜，取名“琬夏”。该西瓜的亩产约为3000公斤，上半年在5月份成熟，下半年的成熟期在11月。由于彩虹西瓜量少，目前销售渠道基本上以高端超市或市民采摘为主。
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